formation

Pêche de nuit de la carpe et de l’esturgeon en Limousin entre moniteurs et guides de pêches

Les moniteurs et guides de pêche en formation sont partis pêcher la carpe et l’esturgeon une nuit sur un carpodrome en Creuse afin d’échanger leurs connaissances sur les techniques de pêche de ces poissons. Le pêcheur Islandais a fait une doublette Esturgeon et carpe, et chaque poste à réussi à faire des prises avec des […]

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Elaborer des recettes originales à base de poissons Bio

Valoriser sa production piscicole en étalant la production et en diversifiant l’offre commerciale. Elaborer des recettes pour inciter le consommateur à acheter du poisson frais d’étang et pour proposer des produits finis. Contenu : La certification des étangs en production bio. Les surfaces et les besoins nécessaires à la reproduction de chaque espèce. La valorisation

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